Nguồn gốc hạt dẻ cười:
- Hạt dẻ cười có nguồn gốc từ khu vực Trung Á và Trung Đông, cụ thể là từ Ba Tư (Iran ngày nay) và các vùng lân cận.
- Cây dẻ cười (Pistacia vera) là một loại cây thân gỗ, thuộc họ Đào lộn hột (Anacardiaceae), cùng họ với hạt điều, xoài và cây thường xuân độc. Tuy nhiên, chỉ có Pistacia vera là loài cho quả ăn được.
- Cây dẻ cười thích hợp với khí hậu khô và ấm. Chúng được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia như Iran, Mỹ (California), Thổ Nhĩ Kỳ, Syria, Afghanistan và một số nước Địa Trung Hải.
Đặc điểm:
- Cây: Cây dẻ cười là cây thân gỗ, có thể cao tới 10 mét. Cây cần khoảng 7-10 năm để bắt đầu cho quả.
- Quả: Quả dẻ cười là loại quả hạch. Khi còn non, quả có màu xanh giống quả nho, sau đó chuyển sang màu đỏ và vỏ ngoài cứng lại. Khi chín, vỏ quả tự nứt ra, để lộ phần hạt bên trong.
- Hạt:
- Hạt có hình bầu dục hơi dẹt, dài khoảng 1-2 cm và rộng 0,5-1 cm.
- Vỏ hạt cứng, màu vàng nâu hoặc màu be.
- Nhân hạt có màu xanh lục nhạt, có mùi thơm đặc trưng, vị béo bùi và giòn.
- Đặc điểm “cười” của hạt là do vỏ hạt tự nứt ra khi chín, tạo thành khe hở trông như miệng đang cười.
Thành phần dinh dưỡng trong 28g hạt dẻ cười (khoảng 49 hạt):
- Calo: Khoảng 159 kcal
- Tổng chất béo: Khoảng 13g (Chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, tốt cho tim mạch)
- Chất béo bão hòa: Khoảng 1,5g
- Chất đạm: Khoảng 6g
- Carbohydrate: Khoảng 8g
- Chất xơ: Khoảng 3g
- Đường: Khoảng 2g
Vitamin và khoáng chất:
Hạt dẻ cười chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:
- Vitamin B6: Quan trọng cho hệ miễn dịch, chức năng thần kinh và trao đổi chất.
- Thiamin (Vitamin B1): Quan trọng cho chuyển hóa năng lượng.
- Đồng: Tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu, chức năng thần kinh và hệ miễn dịch.
- Mangan: Quan trọng cho xương khớp, chuyển hóa và chống oxy hóa.
- Phốt pho: Tham gia vào quá trình hình thành xương và răng, chuyển hóa năng lượng.
- Kali: Quan trọng cho chức năng tim mạch, cơ bắp và thần kinh.
- Magie: Quan trọng cho chức năng cơ bắp, thần kinh và tim mạch.
Lợi ích sức khỏe của hạt dẻ cười:
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, hạt dẻ cười mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa, chất xơ và kali trong hạt dẻ cười giúp giảm cholesterol xấu (LDL), hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin B6 và các chất chống oxy hóa trong hạt dẻ cười giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Tốt cho mắt: Hạt dẻ cười chứa lutein và zeaxanthin, hai chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe mắt, giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong hạt dẻ cười giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
- Kiểm soát đường huyết: Chất xơ và chất béo trong hạt dẻ cười có thể giúp kiểm soát đường huyết sau bữa ăn.
- Chống oxy hóa: Hạt dẻ cười chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
CAM KẾT:
- Sản phẩm 100% như hình Không hoá chất, không chất bảo quản
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Luôn ưu tiên sản phẩm mới nhất đến tay khách hàng
Chọn chúng tôi vì chúng tôi có những sản phẩm uy tín 6G Healthy Food luôn cung cấp các thực phẩm healthy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đến với người tiêu dùng. Chúng tôi cung cấp đên cho bạn hạt dẻ cười nhiều dinh dưỡng béo ngậy cho sức khỏe của bạn. Để tham khảo thêm về doanh nghiệp của chúng tôi các bạn có thể liên hệ tới Fanpage của 6G Healthy Food để tìm hiểu thêm thông tin.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.