Nguồn gốc của hạt bí:
Hạt bí là hạt của quả bí ngô (Cucurbita pepo) và các loài khác trong chi Bí (Cucurbita), thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae). Bí ngô có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Mexico, được trồng từ hàng ngàn năm trước. Theo thời gian, bí ngô được du nhập và trồng ở nhiều nơi trên thế giới, kéo theo đó là việc sử dụng hạt bí như một loại thực phẩm.
Đặc điểm:
- Hình dạng và kích thước: Hạt bí có hình oval, dẹt, một đầu nhọn hơn. Chiều dài khoảng 1 cm.
- Màu sắc: Vỏ ngoài thường có màu trắng hoặc vàng ngà. Sau khi tách vỏ, phần nhân bên trong có màu xanh lá thẫm.
- Cấu trúc: Lớp vỏ ngoài mỏng và cứng, bao bọc phần nhân bên trong chứa nhiều chất dinh dưỡng.
- Hương vị: Có vị bùi, béo ngậy, thơm ngon. Khi rang chín, hạt bí trở nên giòn và hấp dẫn hơn.
Thành phần dinh dưỡng trong 28g hạt bí (khoảng 142 hạt):
- Calo: Khoảng 158 kcal
- Tổng chất béo: 14g (Chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn và đa, tốt cho tim mạch)
- Chất béo bão hòa: 2,5g
- Chất đạm: 7g
- Carbohydrate: 5g
- Chất xơ: 2g
- Đường: Rất ít
Vitamin và khoáng chất:
Là nguồn cung cấp tuyệt vời của nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:
- Magie: Rất giàu magie, quan trọng cho chức năng cơ bắp, thần kinh, tim mạch và kiểm soát đường huyết.
- Kẽm: Hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng trưởng tế bào và chữa lành vết thương.
- Sắt: Cần thiết cho việc vận chuyển oxy trong máu.
- Đồng: Tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu, chức năng thần kinh và hệ miễn dịch.
- Mangan: Quan trọng cho xương khớp, chuyển hóa và chống oxy hóa.
- Phốt pho: Tham gia vào quá trình hình thành xương và răng, chuyển hóa năng lượng.
- Vitamin K: Quan trọng cho quá trình đông máu.
Lợi ích sức khỏe:
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, hạt bí mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa, magie và chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol xấu (LDL), hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Cải thiện sức khỏe tuyến tiền liệt: Hạt bí có thể giúp giảm các triệu chứng của phì đại tuyến tiền liệt lành tính (BPH).
- Hỗ trợ giấc ngủ: Chứa tryptophan, một axit amin mà cơ thể chuyển đổi thành serotonin và melatonin, hai chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện giấc ngủ.
- Kiểm soát đường huyết: Magie trong hạt bí có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết.
- Chống oxy hóa: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Kẽm và các chất dinh dưỡng khác trong hạt bí giúp tăng cường hệ miễn dịch.
CAM KẾT:
- Sản phẩm 100% như hình Không hoá chất, không chất bảo quản
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Luôn ưu tiên sản phẩm mới nhất đến tay khách hàng
Chọn chúng tôi vì chúng tôi có những sản phẩm uy tín 6G Healthy Food luôn cung cấp các thực phẩm healthy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đến với người tiêu dùng. Chúng tôi cung cấp đên cho bạn hạt bí nhiều dinh dưỡng béo ngậy cho sức khỏe của bạn. Để tham khảo thêm về doanh nghiệp của chúng tôi các bạn có thể liên hệ tới Fanpage của 6G Healthy Food để tìm hiểu thêm thông tin.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.