Nguồn gốc của hạt óc chó:
- Hạt óc chó là hạt ăn được của các loài cây thuộc chi Juglans (họ Juglandaceae), trong đó phổ biến nhất là cây óc chó Ba Tư hay còn gọi là óc chó Anh ( Juglans regia).
- Cây óc chó có nguồn gốc từ vùng Trung Đông và Trung Á, sau đó được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm châu Âu, Bắc Mỹ và một số vùng ở châu Á.
Đặc điểm:
- Hình dáng: Hạt có hình dáng tròn, với lớp vỏ cứng bên ngoài màu nâu nhạt. Bên trong là phần nhân có hình dạng giống như não người, được bao bọc bởi một lớp vỏ mỏng màu nâu.
- Kích thước: Kích thước của hạt có thể khác nhau tùy thuộc vào giống cây, thường dao động từ 2,5 đến 5 cm đường kính.
- Hương vị: Nhân hạt có vị bùi, béo ngậy, hơi ngọt và có mùi thơm đặc trưng.
Thành phần dinh dưỡng trong 28g hạt óc chó (khoảng 7 nửa hạt):
- Calo: Khoảng 185 kcal
- Tổng chất béo: Khoảng 18g (Chủ yếu là chất béo không bão hòa đa, bao gồm omega-3 và omega-6, rất tốt cho tim mạch và não bộ)
- Chất béo bão hòa: Khoảng 1.7g
- Chất đạm: Khoảng 4g
- Carbohydrate: Khoảng 4g
- Chất xơ: Khoảng 2g
- Đường: Khoảng 1g
Vitamin và khoáng chất:
Hạt chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm:
- Omega-3 (ALA – alpha-linolenic acid): Là một trong những nguồn thực vật giàu omega-3 nhất. Omega-3 rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch, não bộ và mắt.
- Đồng: Tham gia vào quá trình hình thành hồng cầu, chức năng thần kinh và hệ miễn dịch.
- Mangan: Quan trọng cho xương khớp, chuyển hóa và chống oxy hóa.
- Magie: Quan trọng cho chức năng cơ bắp, thần kinh và tim mạch.
- Phốt pho: Tham gia vào quá trình hình thành xương và răng, chuyển hóa năng lượng.
- Vitamin B6: Tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Vitamin E: Chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Lợi ích sức khỏe:
Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là omega-3, hạt óc chó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Tốt cho tim mạch: Omega-3 trong hạt giúp giảm cholesterol xấu (LDL), hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Cải thiện chức năng não bộ: Omega-3 và các chất chống oxy hóa trong hạt có thể giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức.
- Chống oxy hóa: Trong hạt có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa và các bệnh mãn tính.
- Hỗ trợ kiểm soát cân nặng: Chất xơ và protein trong hạt giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Cải thiện sức khỏe đường ruột: Hạt óc chó chứa chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
CAM KẾT:
- Sản phẩm 100% như hình Không hoá chất, không chất bảo quản
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Luôn ưu tiên sản phẩm mới nhất đến tay khách hàng
Chọn chúng tôi vì chúng tôi có những sản phẩm uy tín 6G Healthy Food luôn cung cấp các thực phẩm healthy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đến với người tiêu dùng. Chúng tôi cung cấp đên cho bạn hạt óc chó nhiều dinh dưỡng béo ngậy cho sức khỏe của bạn. Để tham khảo thêm về doanh nghiệp của chúng tôi các bạn có thể liên hệ tới Fanpage của 6G Healthy Food để tìm hiểu thêm thông tin.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.